合理膳食均衡營養知識小學生?新華社沈陽12月19日電（記者王瑩、彭卓）點餐前，先“刷臉”：一上午走了1500步，來一份580卡路裡的奧爾良烤肉飯，外加一份440卡路裡的菠蘿咕咾肉？，今天小編就來聊一聊關于合理膳食均衡營養知識小學生?接下來我們就一起去研究一下吧!

合理膳食均衡營養知識小學生

新華社沈陽12月19日電（記者王瑩、彭卓）點餐前，先“刷臉”：一上午走了1500步，來一份580卡路裡的奧爾良烤肉飯，外加一份440卡路裡的菠蘿咕咾肉？

“吃動平衡”系統顯示：不好意思同學，您的熱量将超标，還是香菇菜心配雞蛋更适合。

這是沈陽市第176中學研發的“吃動平衡”軟件系統，幫助學生在飲食與運動之間找到平衡點。據沈陽市第176中學校長陳小峰介紹，學生佩戴一枚黑色手環，即為運動終端采集器，可将步數、距離等運動數據，實時上傳到學校的管理平台。系統結合學生身高、體重、肺活量等基本信息，作為一日三餐“吃什麼”“怎麼吃”“吃多少”的重要參考。

記者在學校食堂看到，食堂打飯窗口有一個顯示屏，每日餐品都顯示在上面，學生“刷臉”即可點餐。午飯主食有米飯、花卷、饅頭等，每日有6道葷素不同的菜肴，還提供紅燒獅子頭飯、奧爾良烤肉飯等不同的蓋澆飯。

食堂将主食和副食的營養、熱量等數據化，系統根據學生上午的運動量、消化代謝等基礎數據，需要多攝入的标為綠色，少攝入的标為紅色，提供個性化營養配餐。

例如，午餐有水煮肉片、紅燒豬肉丸、紅燒肉土豆、尖椒幹豆腐、香菇土豆片、孜然雞架，如果學生上午的消耗量不大，點了一道紅燒豬肉丸後，其他葷菜按鈕變成了紅色，素菜按鈕則變成綠色。在征求同意的前提下，目前學校已有457名學生加入。

一頓午餐為何如此“複雜”？沈陽市第176中學是寄宿式高中，大多數為農村生源，學生一日三餐都在食堂吃，“吃得健康與否”直接關系學生生長發育。學校還很重視體育教學，是國家體質健康監測優秀學校，要求學生每天晨練長跑2500米，并在學生間推廣英式橄榄球訓練，學校橄榄球隊曾代表沈陽市獲得省運會冠軍、全國冠軍。

營養與運動是相輔相成的。陳曉峰發現，這幾年學生整體身體素質在下降，營養膳食不均衡是一個重要原因。“運動和營養膳食是學生身體健康的構成支撐。我們就想到研發這套‘吃動平衡’系統，幫助學生合理膳食，以達到身體各機能平衡，促進學生健康成長。”

沈陽市第176中學高二二班學生王樹嬌告訴記者，自己喜歡吃肉，以前可能為口腹之欲，每頓要吃兩個肉菜，現在更注意一葷一素營養搭配。“從幫忙‘管住嘴’開始，這也可以幫助我們培養自律性。”

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!