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青豆火腿炒什麼好

生活更新时间:2025-01-27 03:17:54

玉米和青豆的組合，加了火腿更完美，黃金三角，營養加倍哦

對于火腿的話，我記憶中還是小時候那時五毛一塊一根的火腿腸，小時候覺得那個東西是最好吃的，而且那時候吃一根火腿腸是很奢侈的事情。後來傳出那些火腿腸都是那些死豬肉或者那些豬身上最不值錢的肉做成的。家裡人就不讓買來吃了。後來長大後，才知道火腿腸是可以拿來做菜的，而且後來火腿腸的安檢也愈來愈嚴了，也就很少那些問題豬肉的出現，火腿也可以放心的吃了，後來小編喜歡上了做菜，也就喜歡用火腿用來炒菜，而且小編發現，玉米和青豆的組合加上火腿後完美，營養也是加倍喔。

首先我們先準備食材，青豆、玉米、火腿。青豆的話，小編是介意大家去菜市場買那些帶殼的青豆回家自己剝出來的比較新鮮，因為帶殼的青豆都才能分辨是非新鮮，玉米還是介意大家盡量挑新鮮一點的，嫩一點的玉米，怎樣檢測玉米嫩不嫩呢？小編在這裡交給大家一種方法，買的時候，用指甲輕輕掐一下玉米，能很容易掐出水來便是嫩的玉米。火腿一般超市賣的那種就行。

青豆火腿炒什麼好（玉米和青豆的組合）1

1、青豆剝殼後洗淨晾幹備用。

青豆火腿炒什麼好（玉米和青豆的組合）2

2、玉米一粒粒的掰下來洗淨晾幹備用。

青豆火腿炒什麼好（玉米和青豆的組合）3

3、火腿去掉外包裝後，對半切開後再次對半切開後切丁備用。

青豆火腿炒什麼好（玉米和青豆的組合）4

4、鍋燒熱，倒油，（小編這裡介意用植物油，植物油中還是菜籽油比較好）等油煎熟後，介意先放青豆煸炒一會兒，如果玉米比較嫩的情況下介意先煸炒青豆，如果玉米比較老，青豆較嫩的話可以兩種一起放下去煸炒。

青豆火腿炒什麼好（玉米和青豆的組合）5

5、青豆和玉米粒煸炒至五成熟時加入火腿再繼續炒5分鐘左右即可。

青豆火腿炒什麼好（玉米和青豆的組合）6

6、等玉米青豆和火腿在鍋中多翻炒一會兒後就開始調勾芡的了，碗中加入少許水再加入少許澱粉調成乳白色液體，倒入鍋中與玉米青豆火腿混合均勻，再炒個三分鐘，加入适量的鹽和雞精調味即可。

青豆火腿炒什麼好（玉米和青豆的組合）7

7、大功告成。玉米青豆炒火腿，不僅顔色豐富而且非常美味，而且制作非常簡單，對于那些不會做飯的小夥們也是一上手就會，可以自己試一試做一做。玉米青豆炒火腿這道菜老少皆宜，對于小朋友來說尤其有益，因為青豆中富含豐富的營養元素，對成長發育頗有益處。如果喜歡的話大家就點個贊吧！順便也點個收藏咯。

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