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葡萄酒保存方法

生活 更新时间:2025-02-28 21:26:04

葡萄酒保存方法?對于葡萄酒是要豎直放還是水平放這個問題有很多争論,其實豎直放和水平放都是相對正确的但是從專業上來說,受很多因素的影響,葡萄酒的軟木塞豎直放的話軟木塞容易變幹,使得很多空氣進入瓶中,從而加速葡萄酒的氧化,破壞葡萄酒的品質,過多的空氣進入,葡萄酒得到氧化,所以,葡萄酒平放才是相對正确的,這樣的酒體口感會相對好些,下面我們就來說一說關于葡萄酒保存方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

葡萄酒保存方法(葡萄酒怎樣保存)1

葡萄酒保存方法

對于葡萄酒是要豎直放還是水平放這個問題有很多争論,其實豎直放和水平放都是相對正确的。但是從專業上來說,受很多因素的影響,葡萄酒的軟木塞豎直放的話軟木塞容易變幹,使得很多空氣進入瓶中,從而加速葡萄酒的氧化,破壞葡萄酒的品質,過多的空氣進入,葡萄酒得到氧化,所以,葡萄酒平放才是相對正确的,這樣的酒體口感會相對好些。

夏天的到來,陽光十分的刺眼,屋裡的葡萄酒就無法承受這種陽光。若對此不加注意的話,本來具有極佳陳年潛力的酒會在1天之内失去原有的光澤和口感,變得毫無收藏價值。過強的陽光會帶來高熱量的,另一方面,陽光中的紫外線會破壞紅葡萄酒中的單甯,失去單甯也就意味着葡萄酒失去了陳年的能力。

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