茄子包鹹菜怎麼做?準備小茄子,把小茄子處理幹淨,熱油下鍋煸炒,多放些油,下面我們就來說一說關于茄子包鹹菜怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備小茄子,把小茄子處理幹淨,熱油下鍋煸炒,多放些油。
炒蔫巴後出鍋。
把香菜切大段,下鍋煸炒,不用炒蔫,扒拉幾下就出鍋,放在剛才炒好的小茄子上。
生辣椒切段,加到茄子香菜裡。注意:此處的辣椒不用炒,生的直接人盆即可。
生抽一袋放入鍋中燒開,放糖,按自己口味來,燒生抽時不停用勺攪拌,防止糖糊鍋。
生抽汁燒開直接澆進茄子香菜辣椒中即可。
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