tft每日頭條

 > 生活

 > 如何做鹵腱子肉

如何做鹵腱子肉

生活 更新时间:2024-07-30 23:13:12

如何做鹵腱子肉?食材:牛腱子肉,姜,蔥白1段,料酒,桂皮,砂仁,豆蔻,小茴香,草果,香葉,八角,老抽,生抽,冰糖,面豉醬,接下來我們就來聊聊關于如何做鹵腱子肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何做鹵腱子肉(鹵腱子肉的做法)1

如何做鹵腱子肉

食材:牛腱子肉,姜,蔥白1段,料酒,桂皮,砂仁,豆蔻,小茴香,草果,香葉,八角,老抽,生抽,冰糖,面豉醬。

首先準備牛腱子肉,洗幹淨之後,放在涼水鍋中煮開,放拍散的姜、一段蔥白,一點料酒,一起煮個大概15分鐘,除一下血沫和腥膻味。

煮好了之後再用水沖洗幹淨。

另一個沙鍋中,用紗布包好桂皮、香葉、八角、砂仁、豆蔻、小茴香、草果,大火煮開,再放入老抽、生抽、冰糖、面豉醬。

然後把牛腱子肉放進鍋中,大火煮開後,煮10分鐘,然後換小火炖一個小時。

然後自然放涼,牛腱子肉在鍋中泡一夜。

吃的時候拿出來,逆紋切片,就能吃了!

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved