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汝窯壺如何看它是不是全手

生活 更新时间:2024-11-24 10:59:46

上手一把心愛的汝窯茶壺,在使用汝窯壺前,需要進行一系列的處理。玩家們通常把這個過程叫做“開壺”。網絡上相傳各種各樣的開壺方法,用豆腐,甘蔗……五花八門,讓很多出入門的汝窯茶壺愛好者一臉茫然,不知所措。

其實,給汝窯茶壺開壺沒那麼複雜!

1.給汝窯壺開壺的正确姿勢

簡捷的開壺方法,适用于優質的真品汝窯茶壺。

汝窯壺如何看它是不是全手(汝窯壺如何開壺)1

天青汝窯悠然壺

1.将幹淨的沸水,注入用幹淨的冷水洗淨内外的壺中,加蓋“悶”10分鐘左右倒掉。

汝窯壺如何看它是不是全手(汝窯壺如何開壺)2

天青汝窯悠然壺

2.将幹淨的沸水,注入空水後的汝窯壺中,接着放入适量的茶葉,加蓋“悶”10分鐘左右倒掉。

接下來,你就可用這把汝窯壺來正常泡茶了。

汝窯壺如何看它是不是全手(汝窯壺如何開壺)3

天青汝窯悠然壺

汝窯茶壺質地古樸淳厚,制作典雅精美。它不僅具有很高的藝術賞識價值和珍藏價值,而且其具有優異獨特的實用價值。要想養一把好壺,首先要挑選好汝窯泥料與做工好的茶壺,一般好的汝窯是具有香灰胎,天青色,自然開片,釉面瑩潤不刺眼等特點

汝窯壺如何看它是不是全手(汝窯壺如何開壺)4

天青汝窯悠然壺

泡茶的茶葉也非常重要,鐵觀音、生普、綠茶等湯色較淺,泡茶養壺呈現的開片線條是金線,紅茶,熟普養出來的是顔色較深的鐵線

汝窯壺如何看它是不是全手(汝窯壺如何開壺)5

天青汝窯悠然壺

一個壺泡一種茶這種是針對紫砂,汝窯由于是高于1300度燒制,釉水中參入了瑪瑙,燒成的汝窯茶壺密度很高,不像紫砂,這樣汝窯壺泡各種不同的茶,泡出來出來的茶水味道都不會串味,但是為了茶壺的開片均勻,最好使用同一茶色的茶水滋養,養出的金線才會均勻,美觀。

養壺沒有特定的方法,最重要的是專心去呵護,以下幾種方法僅供參考:

(一)沖淋法。泡茶之前,先用開水沖淋茶壺内外,去除一下茶壺的塵埃土味,暖和一下壺身。茶葉放入壺内後,将開水高沖,把壺蓋蓋好。再用開水沖淋茶壺,将茶壺上的茶泡,茶葉渣等雜質淋幹淨。一般常用開水淋壺身,保持壺身的幹淨整齊。

(二)掃刷法。泡茶時壺内溫度高,壺身的毛細孔會擴張,此時用養壺筆沾冷水不斷掃刷壺身,内熱外冷,茶湯就會從紫砂壺的毛細孔中滲到茶壺的表面蟬翼紋路。茶壺蓋和茶壺把比較難養,所以要常常沾點茶水來掃刷壺蓋和壺把,使壺蓋與壺把更容易起金線,保持茶壺的整體性效果。

(三)擦拭法。泡完茶後,将茶壺洗幹淨,用開水沖淋壺内外,乘茶壺發燒時用半幹濕的毛巾使用抛光的手法擦拭整個茶壺,這樣擦壺可以使茶壺表面的金線分布得更加平均平衡,茶壺顯得更加美觀耐看。在擦拭時切忌用力搓,壺底也很容易起茶垢,所以每次倒茶後都用半幹濕的毛巾來抹一下壺嘴和壺底,去掉倒茶滲出的茶水,避免開片不均。

(四)護理法。每次泡完茶後,都要将茶壺清理幹淨抹好,保持壺内幹爽。切記不能用化學洗滌劑沖刷茶壺。抹壺的毛巾要用幹淨的毛巾,不能用帶油的毛巾和常常用手掌擦壺身,由于油會堵塞汝窯壺的毛細孔,直接影響茶壺的進一步開片。存放位置應避免在陽光強烈、油煙、灰塵太多的地方。

此外,汝窯壺造型變化多端,壺把,壺蓋容易産生茶漬死角,可用軟毛牙刷勤加清洗。另外,壺底較不易接觸到茶湯、壺把常含有手上的油脂,易排斥茶湯,諸如此類小細節,需壺主用心照顧。

3.關于養壺、玩壺的幾點心得體會

養壺不隻是養外表,壺身内壁亦應一并調養,方能收内外兼修之功力。養壺的“内功”最重要的就是:一把壺隻泡一種茶。因此汝窯具有特殊的開片結構,善于吸收茶湯,所以一把久經使用的汝窯壺,一把“不适二茶”的茶壺沖泡出的茶湯才能保持開片的原色的純度。

中國人對于茶道有着極其嚴格的講究,它或是陶冶人的情操,或是助人養樂。但是我們喝茶講的是道,不能夠鲸吞牛飲,所以我們飲茶,需得遵從一定的定律。

不要為養壺而喝茶,得了胃病不值當的,順其自然,慢慢來,這事不急,品茗品人生。

茶壺是用來喝茶的,壺是為茶服務的,要根據茶來選壺,利茶的壺才是好壺,從實用意義上講,一把用了多年養的很棒的半手工壺要比一把一萬塊的全手工新壺強很多。

不同的喜愛養出的茶壺效果就不同,隻要用心去養護,把握一定的方法,就能養出一種心情、一種精神。玉不琢不成器,養壺貴在出神韻,隻要在養壺品茶中享受人生的另一種樂趣,從中陶冶人的性情,才能使人的精神世界升華到高尚的藝術境界。

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