京醬肉絲的家常做法簡單?用料:精肉适量、豆腐皮适量、蔥段适量、姜一塊、辣椒醬适量、鹽适量、植物油适量、料酒2湯匙,我來為大家科普一下關于京醬肉絲的家常做法簡單?以下内容希望對你有幫助!
用料:精肉适量、豆腐皮适量、蔥段适量、姜一塊、辣椒醬适量、鹽适量、植物油适量、料酒2湯匙。
首先準備好做京醬肉絲必須的辣椒醬,倒入盤子裡。
蔥段取發白的地方,老姜洗幹淨備用。精肉一塊。
将精肉切成肉絲加入鹽、料酒、蔥絲、姜絲腌制半個小時。
另外取一隻幹淨的盤子準備擺盤子。
鐵鍋裡面放入适量的花生油,将肉絲倒進去不停地翻炒,最後将辣椒醬倒進去炒幾下出鍋。将豆腐皮、蔥絲擺盤即可。
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