家庭自制手撕鹽焗雞蛋?材料:雞蛋23個、鹽10克、鹽焗雞粉一包、栀子5個、小茴香2克、 八角2個、花椒一克、桂皮1克、幹辣椒3個、白芷2片、生抽50克、冰糖15克 ,現在小編就來說說關于家庭自制手撕鹽焗雞蛋?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:雞蛋23個、鹽10克、鹽焗雞粉一包、栀子5個、小茴香2克、 八角2個、花椒一克、桂皮1克、幹辣椒3個、白芷2片、生抽50克、冰糖15克。
雞蛋洗淨,涼水入鍋,水開後,煮兩分鐘,焖六分鐘。取出過兩次涼水,去殼。
把所有調料放進來。
水開後放入剝好的雞蛋,開小火煮30分鐘。
煮好後撈出,放晾。
然後再放到鍋裡,浸泡一夜即可。
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