蘑菇菌種的食用方法?香菇雞湯:原料:雞大腿、香菇、筍子香菇用水泡個20分鐘,然後去蒂,對半切,接下來我們就來聊聊關于蘑菇菌種的食用方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
香菇雞湯:
原料:雞大腿、香菇、筍子。香菇用水泡個20分鐘,然後去蒂,對半切。
筍子泡一下,然後切段。
雞大腿肉,洗幹淨,切塊,稍微大點塊無所謂。
鍋中水燒開,氽燙3到4分鐘去血水,然後撈出。
鍋中加冷水,倒入氽好的雞塊,放點姜片,加點白酒。
等鍋中水開時倒入切好的香菇,放些鹽。
鍋中水再次沸騰的時候加入切段好的筍子。
大火燒開,小火慢慢煨個30到40分鐘,雞肉爛的時候就可以出鍋了,如果不鹹的話自己再加點鹽,最後加點蔥末就可以出鍋了。
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