每當人們早上起床路過早餐店的時候，很多早餐店在淩晨的時候就開始營業了，很多網友紛紛表示，早餐店雖然賺錢，但卻是非常辛苦的一門生意，對于經營早餐店的人而言，一般在淩晨一兩點的時候就已經起床做早點了，而在上海就有這麼一家饅頭店，叫做巴比饅頭，經過短短時間的發展，已經在上海家喻戶曉了，還被業内人士稱為饅頭界的“肯德基”，為什麼巴比饅頭會實現創業的成功呢？

根據相關報道，5月4日，巴比饅頭在全國擁有的經營門店已經高達2500多家了，不僅僅在上海這座城市，已經發展至全國多個城市了，根據相關數據顯示，就是一家小小的饅頭店，現如今的巴比饅頭已經實現了營業額超20億元人民币了，而創始人劉會平的身價也已經達到了50億元人民币，作為一家民營企業，巴比饅頭的名聲在早點行業内的名聲是非常響的， 同時，作為一名民營企業家，劉會平也創造了個人的傳奇，是完全通過自己的辛苦以及努力才獲得的，那麼，劉會平是如何做到的呢？

在13年前，也就是2005年，隻有初中學曆的劉會平帶着4000元人民币，一個人隻身來到了繁華的上海，對于劉會平而言，出生貧窮的他特别能吃苦，希望能夠在上海這座城市裡通過做生意來實現人生的逆襲，同時，在來到上海之前，劉會平曾經在饅頭店做過一段時間的面點，在做面點期間，也讓自己的手藝實現了不斷的進步，初次來到上海的劉會平，并沒有被眼前的高樓大廈所吓倒，而是跟朋友借了2000元錢，一共花了6000元租下了一個特别小的店面，在劉會平創業初期，不僅僅要熬夜生産包子，還要承擔起銷售的重擔。

但劉會平最初的努力卻并沒有獲得回報，由于上海人的口味偏甜，所以劉會平的饅頭店生意隻能用慘淡來形容，劉會平在經營了一個月的時間裡，基本上每天都在虧損，最後實在沒有資金的劉會平隻能選擇關門，回到租住的房子裡，劉會平是在姐姐的鼓勵下才又開始了第二次創業的，還慷慨解囊了幫助了劉會平，劉會平又再一次的踏上了創業的道路，但第二次創業生意雖然好了一點，但做了一段時間之後的劉會平，終于有了自己的想法，于是就創立了巴比饅頭，并帶領巴比饅頭一路走到今天。

由于産品結構的單一，在獲得了融資之後，巴比饅頭又加入了冷凍速食食品行業，劉會平對于巴比饅頭非常有信心，不僅希望巴比饅頭能夠實現快速的增長，還希望在未來幾十年的時間裡，帶領巴比饅頭實現營收超千億元的目标，早餐店幾乎是我們每一個人生活的基礎，因為現代人生活節奏特别快，很少能夠實現在家吃早飯，基本上都是選擇上班路上購買，巴比饅頭還計劃上市，大家覺得會成功嗎？

來源 東南财富

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