回鍋羊排怎麼做?羊排500g、青紅辣椒50g、郫縣豆醬10g、大料3個、姜20g、料酒20ml、洋蔥30g、孜然10g、油10ml、鹽2g、醬油5ml将羊排切成小塊,軟厚的片成兩片,下面我們就來聊聊關于回鍋羊排怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
羊排500g、青紅辣椒50g、郫縣豆醬10g、大料3個、姜20g、料酒20ml、洋蔥30g、孜然10g、油10ml、鹽2g、醬油5ml。将羊排切成小塊,軟厚的片成兩片。
炒去血水後撈出備用。
幹淨鍋加入清水,加熱後倒入煮好的羊排、。
加入料酒,大料,姜煮開後轉小火煮一個半小時。
煮軟爛的羊排撈出控水。
将洋蔥青紅椒切成小塊。
起鍋熱油,加入郫縣豆醬炒出紅油。
倒入羊排和醬油煸炒香。
加入洋蔥和青紅椒煸香。
加入鹽和孜然炒勻出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!