夏天食譜大全及做法?食譜一材料:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露适量,我來為大家講解一下關于夏天食譜大全及做法?跟着小編一起來看一看吧!
食譜一
材料:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露适量。
做法:豬肉洗幹淨切片,飛水。把水煮滾,放入鮮香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透後,加入鹽或鮮味露調味即可。
食譜二
材料:番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉四兩、生姜兩片。
做法:瘦豬肉洗淨切片,飛水。水煮滾,放入豬肉、芹菜、番茄、生姜,用大火煮十分鐘,再轉文火煮一個半小時,加入鹽或鮮味露調味即可飲用。
食譜三
材料:冬瓜一斤、薏仁三兩、瘦豬肉六兩、陳皮一小塊、生姜一片。
做法:瘦豬肉洗淨切片,飛水。冬瓜連皮切塊,薏仁洗淨。水煮滾,加入所有材料,大火煮十分鐘,轉文火煮兩小時,加鹽或是鮮味露調味即可飲用。
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