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什錦甜味粽

生活 更新时间:2025-01-29 14:08:33

什錦甜味粽?糯米750克,瓜子仁、核桃仁、瓜條、葡萄幹、橘餅、蓮子、青梅、青紅絲各25克,白糖250克,葵花油、面粉各50克,粽葉、絲草适量,現在小編就來說說關于什錦甜味粽?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

什錦甜味粽(什錦甜味粽做法)1

什錦甜味粽

糯米。750克,瓜子仁、核桃仁、瓜條、葡萄幹、橘餅、蓮子、青梅、青紅絲各25克,白糖250克,葵花油、面粉各50克,粽葉、絲草适量。

将糯米淘洗幹淨,用清水浸泡8小時備用。

将瓜條、橘桔餅等果料切碎,加葵花油、面粉、白糖拌勻,用刀背拍實,切成若幹個小方塊,即成粽餡。

将粽葉放入鍋内,加水燒開,稍煮撈出,晾涼後每三四片錯落相疊,折成圓錐形,填入l塊粽餡和适量糯米,包成粽子,用絲草捆紮結實,放入鍋中,加入适量清水,用旺火煮40分鐘即可食用。

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