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花樣面皮怎麼做

生活更新时间:2024-07-19 13:10:07

花樣面皮怎麼做?将面粉攉成面團，在水裡面來回揉搓，直至洗不出白色的東西，然後将洗成白色的水放置一夜，到第二天，取出一定量的水，今天小編就來聊一聊關于花樣面皮怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

花樣面皮怎麼做

将面粉攉成面團，在水裡面來回揉搓，直至洗不出白色的東西，然後将洗成白色的水放置一夜，到第二天，取出一定量的水。

用毛刷粘取食用油在平地鍋中刷一遍，保證鍋底全部被油塗抹一遍。

用勺子将面糊舀入平地鍋中（2-3勺即可），轉動平底鍋，保證面糊均勻的覆蓋鍋底。

将大鍋中加入适量的水，并将水燒沸騰，然後将平底鍋放入水面上，轉動一下，蓋上鍋蓋蒸一分鐘左右。

然後取出平底鍋，用手慢慢的将已蒸熟的面皮從平地鍋中取出。

取面皮時要用力均衡，将取出的面皮平鋪在桌面上即可，這樣面皮就做成了。

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