現在的生活水平好了，雞鴨魚肉成了一日三餐的首選，越來越多的人天天離不開肉類，所以“三高”也越來越普遍，還好，美美家的大人孩子都喜歡吃蔬菜，尤其是根莖類的蔬菜，土豆呀、山藥呀、紅薯，一年到頭，廚房裡都囤着，從來不間斷。與其他蔬菜相比，根莖類蔬菜含有大量的礦物質，加之多數根菜生長在土壤中，所以農藥殘留相對較低，食用起來也會更安全一些。

這段時間，超市裡的芋頭特别便宜，這種小小個的毛芋頭，很多人都不願意買，嫌它難去皮，芋頭去皮很容易引起手癢，所以幹脆就不吃了，2塊錢一斤的小芋頭，可以說是市面上最便宜的蔬菜 啦，這種小個的芋頭，口感柔軟，簡單煮一煮就很好吃了，今天用飯來智能烹饪機來做這道蔥香芋艿，簡單快捷，手都不用沾油，特别省事。

夏天的時候，高溫讓很多人産生食欲不振的現象，多吃芋頭，可以增進食欲，幫助消化，如今的人大魚大肉攝入過多，平時多吃點芋頭，能中和體内積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，芋頭還有美容養顔、烏黑頭發的作用，愛美的女人們要多吃哦。

【蔥香芋艿 】

芋頭400克 蔥花一把 油适量 鹽适量 剁辣椒一勺

過程：

這個菜，最好選用小芋艿，口感更松軟，湯汁稠滑，拌米飯最是好吃。

芋頭不要洗，直接用刮刀将皮挂掉，然後再用水沖洗幹淨，給芋頭去皮的時候，先不要沾水，芋頭表皮不跟水接觸，就不會引起手發癢了，去皮後清洗可以用筷子攪拌，盡可能減少手和芋頭的接觸。

大個一點的芋頭攔腰切成兩片，這樣煮出來更入味。

香蔥切成末備用。

準備工作都做好後，就可以開始烹饪了，用飯來智能烹饪機做菜，特别省事，整個過程都是自動設置好的程序，什麼時候放菜、什麼時候加水，什麼時候翻炒，都自動運作，我們要做的，就是根據手機APP的提示将食材投入就行了，從來沒有進過廚房的小朋友都能輕松做出大菜呢，特别簡單方便。

下面，我們就跟着APP一步一步來做菜吧。

首先選擇自己要做的菜，我選擇了“芋艿燒雞”，手機顯示熱鍋中。

這時候，将油倒進去熱鍋。

熱鍋結束，手機屏幕提示請投料，同時，告訴我們，這一步該放進去的是姜蒜片，同時我們可以看到，整個做菜的過程需要三次投料。好貼心的提示呀，接下來要做什麼，咱們心裡有有數了，不會讓我們手忙腳亂。

機器開始翻炒，APP顯示下一步要投入的料，同時顯示距離下一步需要的時間，看着還有一分半鐘，趁這個時間，我可以刷下劇了。

聽到加料的提示音響起，我跑進廚房，将芋頭塊從投料口倒入鍋中，這一步，菜譜顯示是投入雞塊，因為我沒準備雞肉，所以倒入了芋艿。

APP提示，烹饪中，距離下次投料還要2分鐘45秒，這個時間，就不用守在廚房受熱啦，躲到房間涼快去了。

提示加料的音樂響起，加入鹽。

加入剁辣椒，機器自動烹饪。

投料完畢，等待美食的出鍋了。

時間到，菜熟透了，趕緊盛出來嘗嘗吧。

揭開鍋蓋，哇哦，色彩鮮豔，看着都有食欲呢。

将芋艿倒入盤裡即可上桌了，炒鍋内膽的不粘效果超級棒，都不用鍋鏟，直接刺溜就倒出來了。

炒完菜後，将内膽放到水龍頭下簡單一沖就幹幹淨淨了，清洗起來真是方便。

小貼士：

1、芋頭的湯汁比較粘稠，對鍋的要求比較高，最好使用不粘鍋。

2、這個自動神器，讓做菜變得格外簡單，無需廚藝，不用擔心火候，雲端菜譜是定好标準化的烹饪時間和烹饪技藝，智能溫控加上立體翻炒，一鍋在手，廚房小白都能秒變大廚。

3、機器自帶的菜譜豐富齊全，365天，讓你天天不重樣，中華八大菜系、兒童餐、健身餐、零食、兒童餐，應有盡有，媽媽再也不用擔心我不會做菜啦！

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