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紅燒肥腸面的做法步驟

生活更新时间:2024-09-29 07:05:37

紅燒肥腸面的做法步驟? 準備好所有食材，肥腸是鹵好的熟肥腸，現在小編就來說說關于紅燒肥腸面的做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紅燒肥腸面的做法步驟

準備好所有食材，肥腸是鹵好的熟肥腸。

土豆去皮切成片。

姜、蔥、蒜、辣椒洗切好。

肥腸切成大塊。

加點料酒、2湯匙生抽、幾滴老抽抓勻腌制一會兒。

熱鍋注入油六成熱，放入蔥、蒜、姜、辣椒炒出香味撈出。

倒入肥腸用底油翻炒1分鐘。

加入生抽、老抽、半碗水焖5分鐘。

放入蒜、土豆片、辣椒、鹽再煮5分鐘左右，土豆熟了即可。

撒入蔥花關火。

另起一鍋燒開水煮好面條，面條煮開即關火撈出面條。

炒好的肥腸倒入面中攪拌，美美的享受舌尖帶來的刺激吧！

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