tft每日頭條

 > 生活

 > 皮蛋是生的還是熟的

皮蛋是生的還是熟的

生活 更新时间:2024-09-11 16:09:12

皮蛋是生的還是熟的?皮蛋是熟的,蛋煮熟是蛋白質變性的一種過程,平時都是利用溫度将蛋變性的,做皮蛋則是使用化學物質讓生蛋變性的,所以皮蛋在腌制完成後就是熟的了,下面我們就來聊聊關于皮蛋是生的還是熟的?接下來我們就一起去了解一下吧!

皮蛋是生的還是熟的(皮蛋是生的嗎)1

皮蛋是生的還是熟的

皮蛋是熟的,蛋煮熟是蛋白質變性的一種過程,平時都是利用溫度将蛋變性的,做皮蛋則是使用化學物質讓生蛋變性的,所以皮蛋在腌制完成後就是熟的了。

皮蛋除了生吃之外,還可以做粥、煮湯食用,不過皮蛋中膽固醇比較高,不建議多吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved