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普洱茶存放多久合适飲用

生活 更新时间:2024-12-04 05:03:21

相信不了解普洱茶的許多人會抱着疑問,既然普洱茶是一種飲品,普洱茶會過期嗎?會變壞嗎?要想普洱茶更好喝?那麼下面就和生茶張一起來了解一下普洱茶應如何保存?會不會過期?

普洱茶存放多久合适飲用(普洱茶會過期嗎)1

一、普洱茶具體保存方法如下

1、對于普通家庭來說,在自個家中存放普洱生茶,如果是整體的外層有筍殼葉包着的生茶,隻要存放在自然通風、幹燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可。要注意時刻留意存放的環境變化,确保普洱生茶不受潮。

2、如果是單個包裝的生普洱茶,建議在本身的包裝外,再套上一個保鮮袋或者用個茶盒、茶罐裝着。然後再存放在通風幹燥、無異味、無陽光直射的位置。

普洱茶存放多久合适飲用(普洱茶會過期嗎)2

3、散裝或單個包裝的生普洱茶,除了以上第二種保持方法,還可以存放在冰箱裡。但要特别注意,存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝。同時,還要注意避免異味。建議單獨使用冰箱的其中一個隔層來保存。

還有一種情況是散茶的存茶,散茶并不提倡茶友存儲,前面說過,普洱茶很容易散味吸味,散茶沒有經過壓制這道工序,尤其容易散味,存儲兩三年的生散茶香味已經減弱的非常厲害,短期存儲散茶可以使用自封袋或者紫砂缸,密封存儲。

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無論采取何種方式存茶,千萬不要抱着一放下就一了百了的心态,最少每三個月必須檢查一次茶品有沒有異狀,或者發黴長蟲,并且給茶品翻翻身透透氣。

科學的普洱茶存儲需要注意的要素有:溫度、濕度、清潔、受潮、異味、光線直射,存儲時解決掉這些問題,才能使普洱茶正常轉化,從而達到“越陳越香”的目的。

二、普洱茶餅保存的幾點要求

1、幹燥通風的地方

普洱茶餅适合存放在幹燥通風的地方,還有最好可以放進陶甕或者陶缸中,存放的位置避免受到陽光直射、雨淋,普洱茶受到陽光直射,會導緻茶味變酸。

普洱茶存放多久合适飲用(普洱茶會過期嗎)4

2、保持适當的溫度

保持适當的溫度,對普洱茶餅的“陳化”是很有必要的。最好将普洱茶餅存放在臨窗的陽台附近,利于普洱茶餅與空氣中的氧氣結合,這是普洱茶能減肥的一個基礎點。一定不要陽光直射普洱茶餅,太高的溫度也會使茶葉加速發酵變酸。

3、忌濕

普洱茶餅的地方不要過于潮濕,用宣紙和無味的吸潮紙包好存放在缸中,防止普洱茶餅潮濕變質。

4、不能在有異味的地方

普洱茶餅不能放在有異味的地方,因為普洱茶餅吸味能力比較好,要是存放在味大的地方化妝品、油煙等容易串味。

普洱茶存放多久合适飲用(普洱茶會過期嗎)5

三、普洱茶會過期嗎?

普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有些人,從傳統上的茶葉,都是沒有保質期的,僅僅茶葉能消化吸收臭味和水汽,導緻茶葉内質産生“化學變化”,更改了其味兒,就會受到影響。

普洱茶的儲存是非常有講究的,不能把它放在有陽光的地方,而且還要注意防潮,你如果沒開封,又是存放在避光、通風、無異味的地方的話保存幾十年都沒問題。

普洱茶又分熟茶和生茶,一般熟茶存放時間是個5-10年,生茶20年都行,而且越久越香。

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普洱茶是可以喝的古董,需要時間來洗禮和沉澱。在良好的貯藏條件下,時間可以為普洱茶内部物質的持續降解和轉化提供時間保證。

普洱茶儲存一段時間後,湯的顔色由黃綠色或橙黃色逐漸轉變為紅色、濃稠、明亮,口感醇厚、爽滑。随着茶多酚氧化酯兒茶素減少,可溶性糖增加。澀味減少,苦味消除,甜味增加,呈現特殊的陳香。

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