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肉冷凍放三年還能吃嗎

知識 更新时间:2024-11-28 21:00:16

肉冷凍放三年還能吃嗎?放在冰箱三年的凍肉不建議食用,保存時間太長了,會導緻細菌滋生,即使是冷凍狀态也是不可以的而且長期冷凍的肉,會導緻肉質下降,口感和營養成分都會有所降低,雖然沒有變質,但是也屬于僵屍肉了,不适合食用,我來為大家科普一下關于肉冷凍放三年還能吃嗎?以下内容希望對你有幫助!

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肉冷凍放三年還能吃嗎

放在冰箱三年的凍肉不建議食用,保存時間太長了,會導緻細菌滋生,即使是冷凍狀态也是不可以的。而且長期冷凍的肉,會導緻肉質下降,口感和營養成分都會有所降低,雖然沒有變質,但是也屬于僵屍肉了,不适合食用!

一般豬肉在冷凍箱的保存期限為4-5個月,最多不能超過半年,冷凍溫度最好在零下15-16℃,“随着保存時間越來越長,豬肉的營養會流失,口感變差,另外還會産生一種名為李斯特菌的‘嗜冷菌’,不适合再食用。

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