清水煮元宵的做法大全-tft每日頭條

清水煮元宵的做法大全

生活更新时间:2024-11-26 07:45:48

大家好，我是80後的寶媽今天給大家分享兩道美食。

一.首先把花生米倒入電餅铛當中炒熟，直到把花生米的外皮一捏能掉下來就可以了。放到盤中晾涼，這樣容易把外皮去掉。

清水煮元宵的做法大全（湯圓和元宵的家常做法）1

二.接下來把黑芝麻也炒一下，炒出芝麻的香味，就能出鍋了。

三.把花生米的外皮去掉之後，再和黑芝麻一起放入攪碎機裡。

清水煮元宵的做法大全（湯圓和元宵的家常做法）2

四.攪碎之後放入盤中倒入适量的白糖攪拌均再加入适量面粉和水，攪拌均勻，隻要能捏成團就可以了。

清水煮元宵的做法大全（湯圓和元宵的家常做法）3

五.再把餡料分别團成圓球放入盤中備用。

六.開始和面團，盆中倒入150克的黃米面，加入80克清水，攪拌成顆粒狀，用手揉成軟硬适中面團。

清水煮元宵的做法大全（湯圓和元宵的家常做法）4

七.取适量面團按扁，放上餡料，用手的虎口把收口處捏緊，再整理成圓形，這樣一個湯圓生胚就做好了。

清水煮元宵的做法大全（湯圓和元宵的家常做法）5

清水煮元宵的做法大全（湯圓和元宵的家常做法）6

八.接下來，盤中倒入适量糯米粉，把剩下整理好的餡料放到糯米粉中，讓它們不停的滾動，全部裹上糯米粉，再把它們沾一下清水，再次放到糯米粉中，直到越滾越大，這樣一個元宵就做好了。

清水煮元宵的做法大全（湯圓和元宵的家常做法）7

清水煮元宵的做法大全（湯圓和元宵的家常做法）8

九，水開下入元宵和湯圓，煮3到5分鐘左右，這樣一道軟糯香甜美食做好了。

清水煮元宵的做法大全（湯圓和元宵的家常做法）9

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