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扣肉炸好後要不要泡水

生活更新时间:2025-01-08 18:39:18

扣肉炸好後要不要泡水?我們可以根據自己的喜好來選擇讓不讓炸好的扣肉泡水，因為我們自己在家制作扣碗肉的要求并不是非常嚴格，我來為大家科普一下關于扣肉炸好後要不要泡水?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

扣肉炸好後要不要泡水（扣肉炸好後泡水嗎）1

扣肉炸好後要不要泡水

我們可以根據自己的喜好來選擇讓不讓炸好的扣肉泡水，因為我們自己在家制作扣碗肉的要求并不是非常嚴格。

有一種說法是，扣肉炸完之後放入冷水中浸泡可以使它的表皮更加的軟糯，從而使扣肉蒸好之後肥而不膩。我們若是覺得泡水卻有其效的話，就可以選擇泡水。

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