導語：入秋後，不吃肉也要吃它，養胃高蛋白，這樣做解饞過瘾

日常的飲食中，最節省時間和省事的主食莫過于面條了。面條在每個地方都有各自的特色，對于面條的做法都會不一樣。面條的營養價值比較高，因為是以面粉為原材料制作而成的，所以它裡面的碳水化合物以及蛋白質含量是比較高的，面條有利于養胃，能夠改善胃腸消化功能。面條的營養成分主要含有蛋白質脂肪，還有通常所說的碳水化合物。

面粉是由小麥所處理加工而成的，所以它的成分是比較安全的，是屬于天然無公害的，屬于一種非常健康的食物，能夠保證其營養的均衡，同時也能夠增強抵抗力，所含有的蛋白質是屬于最安全的成分。而且面條能夠改善貧血的狀況，及時補充身體中所需要的鐵元素，能夠保證人們正常的生活，所以面條也通常作為主食來進行食用。

面條适用于各類的人群，因為面條比較容易吸收的，同時口味也比較鮮美，所以很多老年人和小孩子都比較喜歡吃面條，而面條流傳的地方也會比較廣，各大地方都有自己的做法和特色。今天用洋蔥搭配面條分享一道美食，出鍋饞得直流口水，下面一起跟我來看看吧。

所需材料：面條、洋蔥、五花肉、大蒜、生姜、小蔥、食用油、 十三香、食用鹽、番茄醬

具體方法：

1、我們首先取适量的面條放入碗中，然後在面條裡面加入适量的食用油，将面條攪拌一下，讓食用油均勻地包裹住面條。這樣面條在蒸制的時候不會發生粘連的情況。接下來将面條放入籠屜中中，将面條整理鋪開。開大火蒸五分鐘。

2、這個時候我們來準備一些配菜。取一個洋蔥剝去表面破損的部分，然後放案闆上切去頂部和根部後切成小塊，然後在切成片，切完以後放入盤中待用。再準備一個清洗幹淨的西紅柿，放案闆上先切成片，然後切成小塊放入盤中備用。适量的五花肉切成片放入盤中，将洗淨的小蔥切成蔥花，蒜瓣切成片。去皮的生姜先切片，然後切成姜絲放入盤中備用。

2、炒鍋先開大火将水汽燒幹，然後倒入适量食用油，油熱後将五花肉放入鍋中，先翻炒一會，将五花肉炒出香味，炒至五花肉變色。這個時候将蔥姜蒜倒入鍋中，開大火将蔥姜蒜炒香，接下來加入适量的生抽、老抽，将洋蔥，西紅柿也放入鍋中，繼續翻炒一會，炒出西紅柿的汁液。接下來再加入适量的清水，大火燒開。水開後進行調味，加入适量的食用鹽、 十三香、蚝油，攪拌一下，将所有的調味料攪拌均勻。

3、攪拌均勻後再把蒸好的面條放進去，用筷子将面團整理鋪平整，蓋上蓋子先焖煮八分鐘。時間到了打開蓋子，将面條翻動一下，繼續蓋上蓋子再焖煮一分鐘。一分鐘後在面條上撒上蔥花就可以了，盛出裝入盤中。

一道美味的洋蔥番茄焖面就做好了，吃起來解饞過瘾，口感筋道爽滑，做法簡單，喜歡的就趕緊動手試試吧。

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