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洋蔥孜然羊肉做法

生活更新时间:2025-01-27 07:13:30

洋蔥孜然羊肉做法?材料：羊肉500克、洋蔥1個、孜然粉适量、鹽适量、孜然粒适量、澱粉适量、白芝麻适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量，今天小編就來聊一聊關于洋蔥孜然羊肉做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

洋蔥孜然羊肉做法

材料：羊肉500克、洋蔥1個、孜然粉适量、鹽适量、孜然粒适量、澱粉适量、白芝麻适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量。

羊肉切成片，用溫水泡一下，沖洗一下，可以去膻味。放入澱粉。放入生抽。放入生抽。放入孜然粉，腌制半個小時。

洋蔥切成絲。

鍋中放入适量的油，倒入羊肉翻炒。羊肉變色後，放入适量的鹽。放入老抽，上色。放入孜然粒，出鍋。

鍋中再次倒入油，油熱倒入洋蔥翻炒。放入少量的鹽調味。洋蔥熟後，倒入炒好的羊肉翻炒。放入花椒粉，孜然粒。放入芝麻。出鍋前灑點香蔥。

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