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做幹豆腐卷肉咋做

生活 更新时间:2025-01-26 17:50:47

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簡介

幹豆腐肉卷是以豆腐皮和肉末為主料制作而成的,它是一道特色的傳統名菜,在全國各地的大小餐廳都會常吃到這道菜. 這道菜看似複雜,做起來其實也簡單. 學會這道菜,不管是做給家人吃,還是做給親朋好友吃都很不錯!

做幹豆腐卷肉咋做(幹豆腐肉卷的家庭做法)1

食材準備

主料: 豆腐皮,豬肉,雞蛋

配料:蔥,姜,鹽,五香粉,雞精,料酒,生抽,耗油,香油,澱粉

制作步驟

1,肉餡中加一個雞蛋,蔥,姜;适量的鹽,五香粉,雞精,料酒,生抽,耗油,香油,澱粉,攪拌均勻

做幹豆腐卷肉咋做(幹豆腐肉卷的家庭做法)2

做幹豆腐卷肉咋做(幹豆腐肉卷的家庭做法)3

2,豆皮上放上肉餡,壓平

做幹豆腐卷肉咋做(幹豆腐肉卷的家庭做法)4

3,卷起來,上鍋蒸30分鐘

做幹豆腐卷肉咋做(幹豆腐肉卷的家庭做法)5

做幹豆腐卷肉咋做(幹豆腐肉卷的家庭做法)6

4,切成段,沾上辣椒油更好吃

做幹豆腐卷肉咋做(幹豆腐肉卷的家庭做法)7

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