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紅茶牛奶自制奶茶不加糖

生活更新时间:2025-02-23 01:18:11

用紅茶、白糖和牛奶做奶茶，一年四季都愛喝，奶香味足。

今天教大家如何去制作，冬天裡的焦糖奶茶，紅茶這裡是十克，剛剛燒好的開水給它沖泡一下，我是反反複複試驗了很多次才教你們的。

我們讓他在邊上去泡，先從糖開始，糖是50克啊，這個開始融化，然後在融化的時候，我們開始把火調至的小一點啊，這已經有明顯的變化了，在控制不好時間時，先把火關掉，用鍋裡面的餘溫繼續的加熱，有點那種咖啡色的，然後來一點茶水，把水加進去以後，你就不用擔心他會教了琥珀色的焦糖。

紅茶牛奶自制奶茶不加糖（白糖和牛奶做奶茶）1

這時候再把茶葉放進去，開到小的火，然後讓茶葉在裡面炒透，然後把前面泡過的茶葉加入進去，會讓茶香氣更加的濃郁，然後就用小火慢慢的把這個茶葉給它炒香，把裡面的水分，慢慢給他逼出來，這樣的話，在後期煮熟的過程當中，這個茶香味就會特别的濃郁，炒到鍋底，遍布這種蜂窩氣泡。

紅茶牛奶自制奶茶不加糖（白糖和牛奶做奶茶）2

500毫升的牛奶下去，保質期越短，這個牛奶的奶香味啊，會更加的香，口感會更加的順滑，加200毫升的紅茶，如果光是牛奶的話，就越煮越幹，越煮越稠，不能大火煮啊，一定要小火慢慢煮，其實兩到三分鐘就可以了啊，我們把這個奶茶要濾出來了。一定要把奶泡沖起來，這樣有奶泡的這一杯奶茶才是贊的，在這個寒冷的冬季，就缺這一杯溫暖的焦糖奶茶。

紅茶牛奶自制奶茶不加糖（白糖和牛奶做奶茶）3

學會了奶茶的做法，你可以去開店。奶茶店其實因為門檻低，利潤高，所以現在成為了投資的熱門項目，大量的資本湧入了奶茶行業，導緻現在“百花齊放”的局面。開個奶茶店目前來說還是需要謹慎些的，這點作為來說隻是結合自己所處四線城市來分析的，一定要謹慎！

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