奶香全麥吐司的做法?面包桶内放入蛋液、酸奶放入兩種粉類,對角放鹽、糖,中間放酵母,和面20分鐘,下面我們就來聊聊關于奶香全麥吐司的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
面包桶内放入蛋液、酸奶。
放入兩種粉類,對角放鹽、糖,中間放酵母,和面20分鐘。
放入黃油再和面20分鐘。
進行發酵。
發好的面團排氣後分成3份,醒15分鐘。
擀成橢圓形。
上下折起。
再擀成長條。
卷起。
放入模具再次發酵。
發好的面包胚刷上蛋液。
烤箱預熱,180度,下層烤35分鐘左右,上色時蓋上錫紙。
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