一年一度520日子,做一份家常簡單的油豆腐焖魚腩給愛的家人,好吃好下飯,讓另一半和孩子都能感受到妻子和媽媽的愛意,儀式感滿滿的。
By 我系波斯Cat 【豆果美食官方認證達人】
1、魚腩加入姜,鹽,味精,澱粉,腌制1小時
2、平底鍋加入油,小火煎香魚腩,爆出香味;
3、加入一勺太太樂原味鮮醬油和一勺太太樂鮮雞汁攪拌均勻成醬料;
4、炒鍋放上食用油起鍋,把金針菇和油豆腐放到炒鍋炒香;
5、把腌制好的魚腩加入炒好的油豆腐中,再加入剛才制作好的醬油調料;
6、再加入一勺黃豆醬;
7、再切好青椒和紅椒加入魚腩中,再加入澱粉芡汁到焖魚腩中煮至汁水燒開起即可上碟;
8、成品1
9、成品2
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