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魚腩豆腐煲正宗做法

生活 更新时间:2024-10-04 04:37:59

魚腩豆腐煲正宗做法(做飯吧親愛的油豆腐焖魚腩)1

一年一度520日子,做一份家常簡單的油豆腐焖魚腩給愛的家人,好吃好下飯,讓另一半和孩子都能感受到妻子和媽媽的愛意,儀式感滿滿的。

By 我系波斯Cat 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 油豆腐 适量
  • 鲩魚腩 6-7塊
  • 金針菇 适量
  • 紅椒 1隻
  • 青椒 1隻個
  • 食用油 1勺
  • 澱粉 1勺
  • 黃豆醬 勺
  • 太太了原味鮮醬油 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 味精 幾粒
  • 鹽 1勺
  • 太太樂鮮雞汁 1勺

做法步驟

魚腩豆腐煲正宗做法(做飯吧親愛的油豆腐焖魚腩)2

1、魚腩加入姜,鹽,味精,澱粉,腌制1小時

魚腩豆腐煲正宗做法(做飯吧親愛的油豆腐焖魚腩)3

2、平底鍋加入油,小火煎香魚腩,爆出香味;

魚腩豆腐煲正宗做法(做飯吧親愛的油豆腐焖魚腩)4

3、加入一勺太太樂原味鮮醬油和一勺太太樂鮮雞汁攪拌均勻成醬料;

魚腩豆腐煲正宗做法(做飯吧親愛的油豆腐焖魚腩)5

4、炒鍋放上食用油起鍋,把金針菇和油豆腐放到炒鍋炒香;

魚腩豆腐煲正宗做法(做飯吧親愛的油豆腐焖魚腩)6

5、把腌制好的魚腩加入炒好的油豆腐中,再加入剛才制作好的醬油調料;

魚腩豆腐煲正宗做法(做飯吧親愛的油豆腐焖魚腩)7

6、再加入一勺黃豆醬;

魚腩豆腐煲正宗做法(做飯吧親愛的油豆腐焖魚腩)8

7、再切好青椒和紅椒加入魚腩中,再加入澱粉芡汁到焖魚腩中煮至汁水燒開起即可上碟;

魚腩豆腐煲正宗做法(做飯吧親愛的油豆腐焖魚腩)9

8、成品1

魚腩豆腐煲正宗做法(做飯吧親愛的油豆腐焖魚腩)10

9、成品2

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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