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婆婆做的黃瓜雞蛋餅

生活 更新时间:2024-12-03 22:28:15

婆婆做的黃瓜雞蛋餅(我經常做茴香煎餅)1

By 一口吃成大胖子、

用料

  • 茴香 1大把
  • 普通面粉 200g
  • 鹽雞精 适量
  • 雞蛋 1個
  • 蔥花蒜末 适量
  • 幹辣椒 5個

做法步驟

婆婆做的黃瓜雞蛋餅(我經常做茴香煎餅)2

1、面粉打入一個雞蛋加一勺鹽

婆婆做的黃瓜雞蛋餅(我經常做茴香煎餅)3

2、加水攪成稠一點的糊糊靜置20分鐘

婆婆做的黃瓜雞蛋餅(我經常做茴香煎餅)4

3、再加水焦成稀一點的糊糊

婆婆做的黃瓜雞蛋餅(我經常做茴香煎餅)5

4、加入茴香。注⚠️:茴香一部分切碎放入面糊、一部分誰開燙一下切碎備用

婆婆做的黃瓜雞蛋餅(我經常做茴香煎餅)6

5、鍋中刷油。倒入面糊轉動鍋使面糊均勻、全程小火煎制稍微發黃即可出鍋

婆婆做的黃瓜雞蛋餅(我經常做茴香煎餅)7

6、切絲備用

婆婆做的黃瓜雞蛋餅(我經常做茴香煎餅)8

7、放入茴香蔥花蒜末、鹽、雞精、幹辣椒、燒熱油澆上去、淋少許香油、抓拌均勻

婆婆做的黃瓜雞蛋餅(我經常做茴香煎餅)9

8、出鍋啦、簡單又好吃

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