鹵豆腐幹怎麼做?豆腐幹切條易入味鹵水一盆,移火上燒開,用剛鹵過豬蹄或肉的鹵水,更香,今天小編就來聊一聊關于鹵豆腐幹怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
豆腐幹切條易入味。
鹵水一盆,移火上燒開,用剛鹵過豬蹄或肉的鹵水,更香。
放進豆腐和少許鹽大火燒開。
轉中小火鹵二十分鐘,火不要太在,小火慢鹵。
鹵好的豆腐不要急于出鍋,等自然冷卻更入味。
裝盤淋上香油,撒上香蔥即可。
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