白酒怎麼收藏和存儲?避免光照、高溫酒保存的溫度在5~20℃為宜,過高和過低都會影響酒質輕則跑度揮發,影響口感,重則變質變味,失去價值,接下來我們就來聊聊關于白酒怎麼收藏和存儲?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
避免光照、高溫
酒保存的溫度在5~20℃為宜,過高和過低都會影響酒質。輕則跑度揮發,影響口感,重則變質變味,失去價值。
需要存放的白酒,最好放在酒櫃或者酒箱裡,避免陽光直射,放在家裡陰涼的地方。
恒濕
濕也是保存白酒的重要條件。
北方氣候較幹燥,可以在酒櫃裡放一小杯水來增加濕度,避免長期幹燥導緻瓶塞、瓶身開裂、酒标發脆脫落。
如果家裡很潮,則盡量把酒櫃和酒箱放在不太潮濕的房間内,防黴防蟲。
防止串味
許多酒友把白酒放到衣櫃裡,或者為了防蟲在酒櫃、酒箱裡放樟腦丸、香料等,這是萬萬不可取的。
衣櫃裡樟腦丸的特殊味道,和白酒存放會使酒的香氣串味,大大降低收藏價值。
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