辦年貨,幾乎是春節前每個家庭的固定習俗之一。
往往在年末的一個月裡,人們就開始準備年貨了。
以下是我家的年貨之幹貨的清單哦,你家準備了麼。
鴨舌;溫州的鴨舌,相信很多朋友都不陌生,沒有二兩肉也能讓你吞掉舌頭。
幹蝦;幾乎是酒桌上必備的冷盤,溫馨提示,軟殼幹蝦更好吃哦。
醬油肉;朋友,過年不曬點醬油肉嗎?肥瘦相間,蒸炒皆宜哦。
鳗魚幹;切段,稍微蒸一蒸,自家吃招待客人都很體面。
蝦皮;極易存放,涼拌或是在湯品中撒上一把,都非常鮮美。
瑤柱;味道及其鮮美,炖湯時加入幾顆,可以提鮮。
鱿魚幹;和啤酒更配哦,手撕細嚼,更具風味。
蝦姑肉幹;和新鮮帶殼的蝦姑相比,吃起來更方便。
蛏子幹;泡發一兩個小時,無論是直接清炒、加些芹菜或是燒湯,都能讓你把舌頭鮮掉哦。
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以上是大部分溫州人過年的幹貨清單哦,你家中了幾樣呢?快來曬出你家的年貨清單吧。
當然還有更多的年貨清單,快來關注“檸檬精的生活趣事吧”。
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