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蚝油茭白草菇

生活 更新时间:2024-09-08 03:41:31

蚝油茭白草菇?主料:草菇200克、茭白120克 輔料:油20毫升、小蔥2根、鹽2克、蚝油20毫升、大蒜4瓣、料酒5毫升、香油5毫升 ,我來為大家講解一下關于蚝油茭白草菇?跟着小編一起來看一看吧!

蚝油茭白草菇(蚝油茭白草菇做法)1

蚝油茭白草菇

主料:草菇200克、茭白120克。

輔料:油20毫升、小蔥2根、鹽2克、蚝油20毫升、大蒜4瓣、料酒5毫升、香油5毫升。

準備蚝油,小蔥撕開後泡清水裡讓自然卷曲,蒜片準備。

茭白去殼洗淨,草菇消去帶泥的根部位洗淨。

分别切片。

鍋内水開後加入适量鹽倒入草菇和茭白焯水後撈起。

熱鍋溫油下入蒜片爆香。

加入草菇和茭白煸炒出味後加入料酒。

加入蚝油。

不斷的翻炒至食材全部沾上蚝油。

加入适量香油煸炒均勻後熄火出鍋。

加入蔥後上桌。

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