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熟醉蟹保質期一般多久

生活 更新时间:2024-12-16 18:43:00

熟醉蟹保質期一般多久?冷凍:醉蟹醉好以後,應該裝進幹淨容器,密封後冷凍保存在零下18攝氏度環境中,保質期可以達到半年以上,接下來我們就來聊聊關于熟醉蟹保質期一般多久?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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熟醉蟹保質期一般多久

冷凍:醉蟹醉好以後,應該裝進幹淨容器,密封後冷凍保存。在零下18攝氏度環境中,保質期可以達到半年以上。

冷藏:如果是冷藏,在未開啟情況下可以保存一個月。開啟後隻能保存三五天。

醉蟹分為生醉和熟醉。生醉即選用鮮活、大小均勻的螃蟹,簡單處理後用高度黃酒去污和殺菌,然後放入醉料中生腌而成。熟醉即選用鮮活、大小均勻的螃蟹,經過熟處理後加入醉料加工而成。根據調料的不同,又分為紅醉和白醉。

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