如何做橙子雞蛋羹簡單?挑橙子的時候一定要挑不打蠟,不抛光的那種,這樣放心吃,今天小編就來說說關于如何做橙子雞蛋羹簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!
挑橙子的時候一定要挑不打蠟,不抛光的那種,這樣放心吃。
橙子切掉蓋,切一小部分,一個小口就可以,挖出裡面的橙肉。
把橙肉和橙汁完全分離,用榨汁機最好。也可以用紗布擠壓。
把雞蛋打散加入橙子裡,再倒入挖空的橙子核裡,八分滿就可以,太滿,蒸的時候會溢出來。
把橙子飯碗裡隔水蒸,剛剛切下的蓋子蓋上,中火蒸20分鐘再轉小火蒸一會兒。
整個廚房全是橙子香,橙子雞蛋羹吃起來像布丁,非常嫩。
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