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綠豆沙餡的餡怎麼做

生活 更新时间:2025-01-17 15:36:01

綠豆沙餡的餡怎麼做?綠豆泡水一夜;去除雜質淘洗幹淨後,加适量的水,用高壓鍋水開後壓20分鐘;,現在小編就來說說關于綠豆沙餡的餡怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

綠豆沙餡的餡怎麼做(綠豆沙餡做法)1

綠豆沙餡的餡怎麼做

綠豆泡水一夜;

去除雜質淘洗幹淨後,加适量的水,用高壓鍋水開後壓20分鐘;

煮爛的綠豆用篩子去除外皮(外皮可以去,也可以不去,這個根據各人喜好問題);

去除外皮後的豆沙就非常細膩了;

放入鍋中,加入适量的油;

以及适量的白糖(也可以放入冰糖);

慢慢炒幹水份,可以包餡的樣子就可以。

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