韓式冷面拌面配方-tft每日頭條

韓式冷面拌面配方

生活更新时间:2024-12-28 17:27:33

這道朝族拌冷面，酸甜辣，特入味，做的方法超級簡單，5分鐘就可以完成！

韓式冷面拌面配方（最省時的朝族拌冷面）1

家在東北，小時候生活的地方，住着很多朝鮮族的人，所以從小吃的冷面，就很有朝族風味，酸酸甜甜帶着辣，如果是帶湯的冷面，冷面湯也超級好喝。

韓式冷面拌面配方（最省時的朝族拌冷面）2

這道懶人版的朝族拌冷面，根據個人口味，食材進行了相應的增減，在家吃的拌冷面，很多是牛肉片，這裡換成了鱿魚須，配菜就是應季的蔬菜，這裡放了黃瓜，胡蘿蔔，以及青辣椒，大家根據自己的喜好放蔬菜就好。

【酸辣朝族拌冷面】

食材：冷面200克，黃瓜半根，胡蘿蔔1/3，青椒1/4，韓式辣醬2大勺，白糖，醋，雞精，芝麻，麻油。

步驟：

韓式冷面拌面配方（最省時的朝族拌冷面）3

1.鍋中倒入适量清水，燒開後，冷面下鍋，煮熟後撈出，過一遍冷水，撈出瀝幹。

韓式冷面拌面配方（最省時的朝族拌冷面）4

2.将黃瓜，胡蘿蔔，青椒分别清洗幹淨，改刀處理，切成方便食用的形狀。

3.将一小把鱿魚須過熱水煮熟，撈出瀝幹水。

韓式冷面拌面配方（最省時的朝族拌冷面）5

4.将所有食材放入裝冷面的碗中，放入韓式辣醬，白糖，醋，雞精，麻油。

韓式冷面拌面配方（最省時的朝族拌冷面）6

5.撒上一小把芝麻，将冷面和蔬菜以及鱿魚須，攪拌一下，就完成了！

韓式冷面拌面配方（最省時的朝族拌冷面）7

拌好的冷面，酸辣入味，口感勁道，不想做飯的時候，煮一碗冷面，這麼一拌，簡單省時又不失美味！

冷面的口感喜歡軟一些的，提前将冷面泡一下，在煮的時候，多煮一會兒。

——全文完——

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