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香椿芽拌豆腐

生活 更新时间:2024-06-28 22:53:22

香椿芽拌豆腐?原 料:豆腐300克,鮮嫩香椿芽100克,香油10克,精鹽适量,我來為大家講解一下關于香椿芽拌豆腐?跟着小編一起來看一看吧!

香椿芽拌豆腐(怎麼做香椿芽拌豆腐)1

香椿芽拌豆腐

原 料:豆腐300克,鮮嫩香椿芽100克,香油10克,精鹽适量。

将香椿芽洗淨後,用開水燙一下,擠去水分,切成細末。焯燙香椿時間要短,香椿葉燙蔫即可。

将豆腐切成0.7厘米見方的小丁,用開水燙一下,撈出放在盤内,加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成。

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