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藏在菜市場裡的美食成都

生活更新时间:2024-09-03 17:52:37

我媽住在繞城高速内、成都與新都交界的一個樓盤裡，這個樓盤很大，開發商已經開發了三期，但還有很多土地閑置沒有動工。這些待開發的土地一放就是多年，已經入住的住戶中有些閑不住的中老年人開始破除圍欄進場種地，我媽就是這群開荒人之一。

藏在菜市場裡的美食成都（圖說成都我媽的菜園子）1

看護她的菜園子

藏在菜市場裡的美食成都（圖說成都我媽的菜園子）2

菜地遠方是正在修建的樓盤

藏在菜市場裡的美食成都（圖說成都我媽的菜園子）3

通往菜地的路雜草叢生

讓子女到網上買簡易農具，自己親自趕車到龍潭寺去買種子，用家裡礦泉水桶作為盛水器具……就這樣，開墾荒地的準備工作齊活了。選擇一個晴朗的午後，幾個家人齊上陣，一下午的功夫就開墾出來了三塊荒地和一個收集雨水的坑。傍晚收工時，已經種下了豌豆、蘿蔔、小蔥、蒜苗、青菜等種子，就等它們生根發芽開花結果了。

藏在菜市場裡的美食成都（圖說成都我媽的菜園子）4

介紹菜地的品種

藏在菜市場裡的美食成都（圖說成都我媽的菜園子）5

茄子

藏在菜市場裡的美食成都（圖說成都我媽的菜園子）6

黃豆角

種子入地後的幾天裡，恰逢成都高溫，多日無雨，我媽就用小桶從小區裡提水去澆灌。功夫不負有心人，幾天後，荒地裡撒下的種子開始冒芽，一個星期後，地裡的各種小菜苗開始瘋長，第一波豌豆尖已經可以摘回家煮面了。

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豌豆尖

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豇豆

藏在菜市場裡的美食成都（圖說成都我媽的菜園子）9

蘿蔔苗

今天是我們第二次來荒地采摘豌豆尖和小蔥，我順便轉了轉這片有幾畝大的菜園子。菜園子被十多家住戶分割成了幾十塊十多平方米的種植塊，每塊面積雖小，但種下的菜品種很多，除了常見的豌豆、胡豆、蘿蔔之外，還有綠豆、黃豆、刀豆、豇豆、四季豆、秋葵、南瓜、紅薯等品種，調味的海椒、蒜苗也不少。

藏在菜市場裡的美食成都（圖說成都我媽的菜園子）10

朝天椒

藏在菜市場裡的美食成都（圖說成都我媽的菜園子）11

秋葵

藏在菜市場裡的美食成都（圖說成都我媽的菜園子）12

刀豆

這麼齊全的菜園子完全不輸正兒八經的菜地。媽邊摘菜邊對我說：“那邊還有塊地是一家人種的油菜，聽說去年他們的那片油菜地收了幾百斤油菜籽，榨出的純菜籽油足夠一家人日常生活了。”我驚訝地感歎道：“想不到，這不起眼的地裡還有這樣的驚喜。”

藏在菜市場裡的美食成都（圖說成都我媽的菜園子）13

澆菜地的水

藏在菜市場裡的美食成都（圖說成都我媽的菜園子）14

摘菜了

藏在菜市場裡的美食成都（圖說成都我媽的菜園子）15

滿載而歸

離開菜園子，我說：“你們這樣用心種地，有一天開發商要開發這地塊了，可不會照顧你們的感受，說刨就刨了喲。” 媽停下腳步回頭望望，淡淡說道：“刨就刨吧，我們也是年輕時當農民當久了，習慣了在地裡找吃的，現在種這些不過是在小區裡待久了，想找點活幹罷了…… ”

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