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川北涼粉的家常做法

生活更新时间:2025-02-04 13:52:49

川北涼粉的家常做法?主料：涼粉1盤、幹辣椒面1勺、大蒜3瓣、辣椒1根、熟花生仁2勺、小蔥1根、鹽1勺、五香粉少許、生抽1勺、香醋2勺、白糖1勺、白芝麻1勺，下面我們就來聊聊關于川北涼粉的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

川北涼粉的家常做法

主料：涼粉1盤、幹辣椒面1勺、大蒜3瓣、辣椒1根、熟花生仁2勺、小蔥1根、鹽1勺、五香粉少許、生抽1勺、香醋2勺、白糖1勺、白芝麻1勺。

輔料：純淨水2勺。

涼粉切條裝盤待用。

準備調料，大蒜，辣椒，小蔥切沫備用。

辣椒面，芝麻，蒜末，辣椒一起盛入碗裡

冒煙的油潑在上面快速攪拌均勻

料碗裡加入鹽，五香粉，香醋，生抽，純淨水，白糖攪拌均勻放置備用。

料汁澆在涼粉上。

撒上花生碎。

撒上小蔥花攪拌均勻即可食用。

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