孕期吃什麼堅果好?
1. 核桃
核桃是補腦的上佳之品。民間孕婦為表達對核桃功用的贊譽,有“母食核桃兒補腦”的說法。它含有很多營養成分,比如DHA對寶寶大腦發育好,鈣對骨骼發育好,以及鋅、葉酸等。其營養成分的結構對于胚胎的腦發育非常有利。因此,孕婦每天宜吃2~3個核桃。
2. 瓜子
我們經常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。吃南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽則性味甘寒,具有利肺,潤腸,止血,健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
3. 榛子
含有不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、維生素B1、B2、煙酸,經常吃可以明目、健腦。
4. 杏仁
止咳平喘、潤腸通便,有效預防孕期便秘。注意,杏仁有小毒,不能多吃。建議一天吃3-5顆為宜。
兩種堅果不能吃
1.“美容”堅果
一些瓜子生産者在生産中有濫用工業色素、工業石蠟的行為。很多非食用色素具有很強的緻癌性。一些加工者還會使用漂白劑等化學品,對堅果進行美容處理、消除雜色斑迹。這往往會導緻果仁含有過多的有害化學物質的殘留。特别是開心果類的裂果類堅果,果仁中更容易蓄積有害處理藥劑。這些用來“美容”的化學品對人體健康具有很大的危害性。
2.“重口味”堅果
市面上的堅果口味多種多樣,鹹味的、奶油味、綠茶味的、五香味的等等。一般來說,口味越重,食鹽添加往往越多。其次,許多口味重、香味濃的堅果,在加工時添加了香精、糖精等物質,奶油味的瓜子還添加了人造奶油,這些東西對身體并沒有好處;再次,口味越重的堅果,其美味背後隐藏着變質堅果的可能性就越大。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!