鲳魚的油炸方法?首先,将肉鲳魚洗淨,切段,一般一隻魚切成兩段即可,放在碗裡加點鹽巴,味精,料酒,地瓜粉腌制片刻,我來為大家科普一下關于鲳魚的油炸方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
首先,将肉鲳魚洗淨,切段,一般一隻魚切成兩段即可,放在碗裡加點鹽巴,味精,料酒,地瓜粉腌制片刻。
腌制一小時後,将油鍋燒熱,将肉鲳魚一塊一塊輕輕放進鍋裡。
肉鲳魚都放進鍋裡後,小火慢炸7分鐘。
當背面炸成金黃色時,就可以把魚翻一面繼續炸。
另一面也炸7分鐘左右,用筷子戳一下魚,能戳的進去就算熟了。
然後,用鏟子将魚鏟到鍋邊讓油流幹淨,再用筷子把肉鲳魚一塊一塊夾到盤子裡。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!