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醋溜綠豆芽最美家常菜

生活 更新时间:2025-02-09 10:45:28

醋溜綠豆芽最美家常菜(爽口醬拌龍須黑豆芽)1

春季容易犯春困,食欲不振,此時什麼大魚大肉都會顯得油膩,也不利于瘦身計劃。此時,一份爽口的中式的沙拉再适合不過了,四季寶小藍罐花生醬,無鹽及蔗糖添加,0反式脂肪酸,最适合健身和愛美人士。稍微添加些調味料,即可做出爽口不膩的百搭醬汁,好吃不上火哦!

By 紫绫羅 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 黑豆芽 200克
  • 龍須菜 100克
  • 四季寶花生醬 2湯勺
  • 香醋 3湯勺
  • 紅油 半湯勺
  • 大蒜 3瓣
  • 食鹽 少許

做法步驟

醋溜綠豆芽最美家常菜(爽口醬拌龍須黑豆芽)2

1、主食材備齊;

醋溜綠豆芽最美家常菜(爽口醬拌龍須黑豆芽)3

2、提前倒好食醋,盛出花生醬;

醋溜綠豆芽最美家常菜(爽口醬拌龍須黑豆芽)4

3、燒開水,黑豆芽洗淨燙三分鐘撈出過冷水,龍須菜提前冷水泡發1小時;

醋溜綠豆芽最美家常菜(爽口醬拌龍須黑豆芽)5

4、蒜瓣切末,紅油,食鹽等放入,調拌均勻;

醋溜綠豆芽最美家常菜(爽口醬拌龍須黑豆芽)6

5、控幹菜水分,準備開拌;

醋溜綠豆芽最美家常菜(爽口醬拌龍須黑豆芽)7

6、醬入菜中,調拌均勻;

醋溜綠豆芽最美家常菜(爽口醬拌龍須黑豆芽)8

7、裝盤;

醋溜綠豆芽最美家常菜(爽口醬拌龍須黑豆芽)9

8、味道濃香不膩,脆生爽口;

醋溜綠豆芽最美家常菜(爽口醬拌龍須黑豆芽)10

9、太适合來杯小酒,呼朋喚友簡單來一杯了。

小貼士

1.龍須菜一定用冷水提前泡1小時左右,保持脆骨口感; 2.黑豆芽焯水後過冷水,顔色更鮮亮~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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