一、廚師機選擇篇

我喜歡吃面食，面條，包子，饅頭都喜歡，但是不喜歡和面。之前為了做面條特地買了飛利浦面條機HR2356，由于買之前功課沒做足，買來後發現做出來的面條太硬，口感不好，算是一次失敗的購物吧。這次長草廚師機是源于張大媽有人曬單，為了不重蹈上次的覆轍，這次買之前做了充分的比較，就像張大媽說的“值”才重要。

下面說說比較過程吧。淘寶上看了好幾個國産品牌，發現細節都做的不夠好，所以首先排除。範圍縮小到了凱伍德，Kitchen Aid，Bosch，飛利浦。

凱伍德：看中了KMC510，外形很大氣，價格也很高大上，超預算了隻能放棄；

Kitchen Aid，外觀漂亮，全金屬機身，美亞直郵最低2000左右可以到中國，不爽的是電壓是110V的，需要配變壓器，功率隻有575W偏小，擔心和面不給力。另外，家裡廚房太小，沒有地方再放一個變壓器了，放棄；

飛利浦：飛利浦HR7955剛剛在國内上市，造型漂亮，大品牌，天貓1999的價格不算太貴，保修也方便，618的時候差點下單，唯一的缺點是沒有絞肉、切菜、榨汁配件，而且部分配件還沒有推出來。

最後就是博世了，看到張大媽曬單最多的就是Bosch MUM54251，也是性價比最高的一款，

Computeruniverse直郵中國隻要1700不到。Bosch MUM54251自帶絞肉、切菜、榨汁配件，功率900W(和飛利浦HR7955相同)，造型不愧是得過紅點大獎的，非常漂亮，Bosch給1年的保修，滿滿都是優點，于是在6月23号的時候拔草，7月2号順利無稅收貨，先上一張王道吧

二、Bosch54251廚師機購買篇

選定了Bosch54251德國直郵接下來就是下單了，第一次海淘，沒有經驗，幸好Computeruniverse的海淘攻略很多，所以下單也挺順利的；張大媽有很多攻略，大家可以搜一下，這裡我說說注意事項吧，幫助大家少走彎路。

1.關于快遞：C家可以選UPS和DHL，DHL實惠，所以攻略都是選DHL，DHL在國内是交給郵政投遞的，運費是30kg以内28歐，不算計算體積，博世54251廚師機是10kg，遠沒有達到30kg，所以有網友買了一個烤箱 一個廚師機兩個大件才28歐運費；

2.關于包裝：C家一般都是原箱發貨，原箱發貨運輸過程中容易損壞，也容易被稅，網友的曬單中包裝損壞的還不少，損壞後退換貨耗時耗力，最好能直接避免。解決的辦法有兩個，一是再搭配買一個小件的東西，這樣C家會套一個大箱子給你；二是發郵件要求增加包裝，但是不能保證100%成功，我是買完才發現有網友說應該再搭配一個小件東西，已經下單了，隻能懷着試試看的心态發郵件給C家，沒想到C很快回了，同意增加包裝，這裡要贊一下C家的服務。

有沒有值友近期要買的話幫我帶個切菜配件MUZ45KP1吧，就是下面這個：

3.關于付款：雖然C家支持信用卡付款，正好我有招行全币種卡，結果怎麼都提交不成功，網上查了之後發現大家都反映現在信用卡付不了款了，最後隻能注冊PayPal，雖然PayPal也是刷的信用卡，但是多了幾歐的手續費。C家給新人5歐的優惠，當時機器價格210歐，加運費、手續費總共是238歐(約人民币1680)，現在價格已經降到201歐了，很劃算。

三、廚師機收貨篇

我是6月23号下單，下單後天天刷DHL的網站，本來以為至少得2個禮拜，沒想到7月2号就收到貨了，曆時9天無稅收貨，郵政的送貨員直接送到家。下面上我晚上下班回家後的開箱圖吧，手機拍的，效果不太好。

外面還有一個箱子的，我拿掉了，可以看出來多套一個箱子的好處，自帶的包裝完好無損

主機側面，上面的貼紙是随機器送的，我貼在了側面，方便看配件應該使用哪個檔位

主機的後面，圓形的蓋子裡面是高速接口，用來連接攪拌杯

高速接口和蓋子特寫，蓋子裡面有一個圓形的磁鐵，高速接口不使用的時候一定要蓋上蓋子機器才能啟動，蓋子側面和機器上都有一個三角形标記，兩個标記對着蓋上就可以了

連接好攪拌杯的樣子

另一個側面，控制速度的旋鈕

切菜的刀片和攪拌槳

切絲刀片，一邊粗，切出來粗細像薯條，另一邊細，切出來像細粉絲，後面有切黃瓜的照片

切片刀片，一邊厚，一邊薄

左邊黑色的是收納包，攪拌槳、攪拌勾、打蛋槳、切菜刀片都可以放在收納包裡面，設計很人性

攪拌杯，容積是2.75升

攪拌杯的底部，紅色框出來的地方是磁鐵

這個是絞肉配件

絞肉配件拆開來的樣子，清洗很方便，機器自帶的絞肉孔闆的直徑是4mm，博世還有3mm和6mm孔徑的闆

連接好絞肉配件的樣子

換個角度看看

這個是切丁的配件，就是為了它，我放棄了56S40選擇了54251

切菜刀片的支架

收到機器的時候箱子裡面有這樣一個塑料片，不知道幹啥用的，後來看了說明書才知道是一個備件

上面的備件是用在這裡的，這個是切菜配件的轉軸

四、使用篇

東西再好，好用才“值”

打發蛋白，調速旋鈕上有一圈紅色的LED燈，開機後就會亮起來，很好看

在和面，買機器的主要目的就是和面蒸饅頭和包子

和完了，粘的不算多

做芸豆包子時切好的芸豆片，切出來都是一個厚度，速度很快，這麼多2分鐘就切好了

拌涼菜時切的黃瓜絲，用刀片細的一面，太細了，用來切土豆絲太細了，所以我想再買一個中粗的刀片MUZ45KP1，哪位值友買的話順便幫我帶一下，先謝謝了，鍊接在上面

蒸好的包子，賣相不太好，吃起來放心

五、Bosch MUM54251使用總結篇

優點

機器買來使用了一段時間了，說明書也看了好幾遍，先說說優點吧：

1. 造型漂亮，清洗方便，電壓是220V，國内可以直接用；

2. 性價比高，配件豐富，自帶這麼多配件才1680，比國産廚師機都劃算。

3. 我們家都喜歡吃包子，主要用來和面和切菜，和面最大可以和750克幹面粉再加配料，2檔和面的時候機頭有點擺動，不過别的廚師機也擺動，正常，和面時機器聲音也不太大；試過用切菜刀片切芸豆，切出來厚度很均勻，速度很快，這點最滿意了；還試過用絞肉配件絞牛心菜，絞出來的菜很碎，做餃子餡不錯，用完後清洗也方便，水一沖就幹淨了。

缺點不足：

1. 自帶的切絲配件粗的一面太粗，細的一面太細，可能适合歐洲人的使用習慣吧，我想切土豆絲都沒辦法用，想再買一個配件MUZ45KP1，配件單買真心不便宜，需要人民币70左右；

2. 單買配件太貴了，本來想買壓面條的配件，發現需要110歐，太貴了；

3. 機器上臂和面盆接觸的地方和面的時候會磨到，就是下面圖片的地方，有塑料粉末下來，博世這麼大的廠家出現這樣的問題，不應該。

總之這次購物對我來講還是成功的，主要原因是比較符合我的需求，大家可以根據自己的需求判斷，理性消費，“值”才重要。

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