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剝好的幹核桃仁怎麼保存

生活更新时间:2024-11-30 15:40:38

剝好的幹核桃仁怎麼保存?剝好的核桃仁的保質期一般是六個月;針對普通加工核桃仁的保質期是3個月，精煉的核桃仁保質期時長為12個月，所以建議買精煉的;核桃帶殼的放在陰涼處的保質期是10個月，有一小部分人比較喜歡購新鮮的青皮核桃，這保質期時間就比較短，一般在15天左右，我來為大家講解一下關于剝好的幹核桃仁怎麼保存?跟着小編一起來看一看吧!

剝好的幹核桃仁怎麼保存

剝好的核桃仁的保質期一般是六個月;針對普通加工核桃仁的保質期是3個月，精煉的核桃仁保質期時長為12個月，所以建議買精煉的;核桃帶殼的放在陰涼處的保質期是10個月，有一小部分人比較喜歡購新鮮的青皮核桃，這保質期時間就比較短，一般在15天左右。

核桃肉盡可能放到自然通風透氣性的地區，不能用密封性成袋，最好是應用布袋子、麻包或别的的通風不錯的包裝袋。用通風不錯的包裝袋裝是以便避免核桃仁的水分含量不足時運用通風不錯的包裝袋合理迅速的釋放、消化吸收體内濕氣和水份，進而更強的維持核桃仁的水分含量、避免其反潮、長黴。

在常溫狀态，将去皮的核桃仁儲存在密封性的小盒子裡。因為核桃仁易被空氣中的co2空氣氧化，缺失自身的抗氧化性的營養成分。因此必不可少阻隔氣體，此外在高溫下和超低溫下，核桃仁内的抗氧化性物質非常容易降解，溶解，因此就儲存在常溫狀态。

其次，可以用一個幹淨并且幹燥的罐子(鋼制、陶制一定要可密封)，這樣就可以将沒有吃完的核桃仁，放在裡面保存了，但要注意盡量放在避光通風處。如果核桃量不是多，可以放在冰箱裡是很好的選擇，隻要核桃保持幹燥，在冰箱裡放一年應該不成問題。

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