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蜂蜜醋泡蒜的做法

生活更新时间:2025-02-25 03:22:23

蜂蜜醋泡蒜的做法?取春天的新蒜，去掉外皮，僅留下裡面的一層嫩皮，洗淨後用淡鹽水泡上半天到一天，這可以起到消毒的作用，還能讓蒜比較好保存，我來為大家講解一下關于蜂蜜醋泡蒜的做法?跟着小編一起來看一看吧!

蜂蜜醋泡蒜的做法

取春天的新蒜，去掉外皮，僅留下裡面的一層嫩皮，洗淨後用淡鹽水泡上半天到一天，這可以起到消毒的作用，還能讓蒜比較好保存。

把浸在鹽水中的蒜撈出，一邊瀝幹水分，一邊放入壇子或搪瓷缸、玻璃瓶裡，再加綿白糖和白醋。

一般來說，500克蒜大約需要750克白糖，醋的數量則根據自己的口味添加。

最後，加上适量的冷開水，以淹沒蒜瓣為宜，不用攪拌，讓糖慢慢融化，将容器蓋上蓋子密封，2周到一個月左右就可以食用了。

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