截至目前,我國共批準發放7種轉基因作物安全證書,分别是耐儲存番茄、抗蟲棉花、改變花色矮牽牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、轉植酸酶玉米和抗蟲水稻。但實現大規模商業化生産的隻有抗蟲棉和抗病番木瓜,抗病辣椒和耐儲存番茄在生産上沒被消費者接受,故未實現商業化種植,而抗蟲水稻和植酸酶玉米沒完成後續的品種審定,未進行商業化種植。
抗蟲棉花
抗病番木瓜
此外,進口用作加工原料的轉基因作物有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5種,其中轉基因大豆數量最多。2017年,我國進口大豆數量達到9500多萬噸,大多為轉基因大豆。這些大豆主要進入榨油廠作為食用油的加工原料。
與轉基因相關的小知識:
1. “我國大量進口轉基因大豆,豆腐、豆漿也都是轉基因做的?”
真相是:進口轉基因大豆脂肪含量高而蛋白質含量較低,适合榨油而不适合做豆腐,市售豆制品多為國産非轉基因大豆制作。
2. “小番茄,聖女果是轉基因的?”
真相是:番茄原産自南美洲秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞、智利等國,至今在那裡還可以發現幾乎全部的野生種,這些野生種就是小果型。市場上銷售櫻桃番茄,就是在野生種的基礎上,經人工選擇培育而成的,與轉基因無關。
3. “歐盟、日本都不吃轉基因食品?”
真相是:歐盟1998年,批準了轉基因玉米在歐洲種植和上市,獲得授權的轉基因玉米就有23種、油菜3種、土豆1種、大豆3種、甜菜1種。除了極少數是作飼料或工業用途,絕大部分都是用于食品。2010年共有10種轉基因作物拿到了許可(歐盟網站);2012年,西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、羅馬尼亞5個國家批準種植轉基因作物(ISAAA)。日本連續多年都是全球最大的玉米進口國、第三大大豆進口國,2010年日本進口了1434.3萬噸美國玉米、234.7萬噸美國大豆,其中大部分是轉基因品種。
最後,對于多數隻關心健康的消費者來說,遠離轉基因農産品并不是獲得健康的關鍵所在。隻吃非轉基因食品,并不意味着自己的飲食健康質量能夠有效提高。希望公衆更多關注膳食的營養平衡,而并非隻是糾結于一種食品是否是轉基因食品。
比如說,炸薯片不利于健康,無論它是用轉基因馬鈴薯做的,還是用非轉基因馬鈴薯做的,都一樣不健康。“如果我們經常吃油炸熏烤食品,吃甜食喝甜飲料,就算全部是非轉基因,也不可能常保健康。”
本文部分材料來源于網絡僅對轉基因食品和作物做相關描述性闡述,并不對轉基因技術發表任何看法,那你呢?
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