三鮮蛋餃煲的做法?食材:蛋餃 2個、春筍 1根、香菇 2個、炸豬皮 1小塊、蔥 适量、娃娃菜 1顆、鹹肉 50克、瘦肉 50克、姜 适量,接下來我們就來聊聊關于三鮮蛋餃煲的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:蛋餃 2個、春筍 1根、香菇 2個、炸豬皮 1小塊、蔥 适量、娃娃菜 1顆、鹹肉 50克、瘦肉 50克、姜 适量
春筍剝殼切片,鹹肉洗淨切片,豬瘦肉用水焯燙去浮沫後切塊,炸豬皮用清水提前泡軟切片,香菇洗淨切花刀,白菜洗淨切段,粉絲用冷水浸泡軟。
豬肚用面粉、白酒、鹽搓洗幹淨。放入清水鍋裡,煮開,撇去浮沫,放入蔥段、姜片、胡椒粉,中小火煮2個小時以後,撈出,切絲備用。
在蒸煮飯盒的盒底,依次鋪入白菜、春筍片。
鋪入豬瘦肉、鹹肉、蛋餃、粉絲、炸豬皮、豬肚、香菇。
加入适量的清水或者高湯。調入鹽、雞粉。蒸煮飯盒底加入260ml的清水,放入飯盒。
小飯盒裡加入清洗好的大米和小米,加入适量的清水,放入蒸煮飯盒的上一層。蓋上飯盒蓋。
接通電源,按下定時,燈20-30同時亮。
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