香菇炖雞湯怎麼做好喝?主料:雞、香菇 輔料:蔥、姜、料酒、老抽醬油、冰糖、鹽 ,下面我們就來聊聊關于香菇炖雞湯怎麼做好喝?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:雞、香菇。
輔料:蔥、姜、料酒、老抽醬油、冰糖、鹽。
雞洗淨斬小塊,香菇溫水泡發後切塊。
雞塊放入鍋中加清水、姜絲煮開半分鐘後關火,洗淨血沫。
鍋底鋪放姜片、蔥段,加入焯過的雞塊和泡發後的香菇。
倒入過濾後的泡香菇水,加入料酒、醬油、冰糖。
燒開後蓋上蓋轉小火炖半小時。
最後加鹽調味後收汁即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!