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泰式咖喱雞塊的做法

生活更新时间:2025-05-03 18:16:19

泰式咖喱雞塊的做法?食材：小雞腿4個、土豆1個、胡蘿蔔1/2個、洋蔥1/2個、姜3片、料酒适量、鹽适量、白胡椒粉适量、生粉3勺、鹽适量、泰式咖喱醬包1/2包，我來為大家科普一下關于泰式咖喱雞塊的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

泰式咖喱雞塊的做法

食材：小雞腿4個、土豆1個、胡蘿蔔1/2個、洋蔥1/2個、姜3片、料酒适量、鹽适量、白胡椒粉适量、生粉3勺、鹽适量、泰式咖喱醬包1/2包。

土豆切丁塊，胡蘿蔔切丁塊，雞腿切塊，洋蔥切片，姜切片。

雞肉用料酒，鹽，白胡椒粉腌制10分鐘。

熱鍋冷油，放姜片煸出味道。

放入雞肉塊，翻炒至泛白。

放入胡蘿蔔和土豆。

煸炒胡蘿蔔和土豆，胡蘿蔔和土豆做菜的時候，喜歡煸炒，這樣胡蘿蔔汁和土豆汁就會被煸炒出來，如果清炖或者清焖的時候，湯汁的味道特别鮮美，而且也特别好看哦。

然後放入莫過材料了涼白開，加入咖喱料包。

煮開後，放入3勺澱粉。放澱粉的目的是讓湯汁有點濃稠。

大火煮開後，轉小火焖煮。

然後放入洋蔥一起煮。煸炒胡蘿蔔土豆的時候也可以放洋蔥煸炒，這樣也很好。

放入适量的鹽就好啦。咖喱包已經是有各種調料品在，不需要再放生抽等調料，再放就會很鹹的。

可以出鍋了。

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