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怎麼用普通面做小浣熊幹脆面

生活更新时间:2025-01-22 19:39:21

“小浣熊”幹脆面不僅是很多80後，90後兒時的記憶，即便是家裡的寶寶，也非常喜歡吃幹脆面，香香脆脆，非常好吃，不過，在外面買到的幹脆面，添加劑太多，而且可能還含有防腐劑，很多家長可能都不會給寶寶買來吃，那麼自己能不能動手自作呢？下面就教大家一個自制幹脆面的辦法。

怎麼用普通面做小浣熊幹脆面（自制零食小浣熊）1

準備食材：挂面，耗油，鹽，五香粉，椒鹽，這些為基本配料，如果喜歡孜然，也可以加一些，還有胡椒粉等等。

第一步：煮挂面，不要煮太軟，煮好後撈出備用。

怎麼用普通面做小浣熊幹脆面（自制零食小浣熊）2

第二步：在煮好的挂面中，加入耗油，鹽，五香粉，椒鹽等配料。

怎麼用普通面做小浣熊幹脆面（自制零食小浣熊）3

第三步：攪拌均勻。

怎麼用普通面做小浣熊幹脆面（自制零食小浣熊）4

第四步：用筷子卷成小球，然後準備放入油鍋中炸。

怎麼用普通面做小浣熊幹脆面（自制零食小浣熊）5

第五步：在鍋中倒入油，待油溫達到5成時，轉入小火，然後将筷子卷成的小球放入鍋中炸（如圖）。需要注意一點是，在炸時，一定要把轉成小火，否則面條容易炸糊。

怎麼用普通面做小浣熊幹脆面（自制零食小浣熊）6

怎麼用普通面做小浣熊幹脆面（自制零食小浣熊）7

第六步：重複這個步驟，繼續炸即可，能吃多少就炸多少，最後自制的幹脆面就做好了，即幹淨又衛生，還解饞。

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